Micellar Casein
- reines Micellar Casein, cross-flow filtriert
- 88% Protein in der Trockensubstanz (Reinprotein)
- gute Löslichkeit, cremige Konsistenz
Naturbelassenes Micellar Casein. Hergestellt in der Schweiz
Micellar Casein ist ein natürliches Casein Protein aus Schweizer Produktion. Der Rohstoff aus Deutschland wird in der Schweiz verarbeitet und abgepackt. Micellar Casein wird durch cross-flow Filtration hergestellt. Die natürliche Micellen-Struktur des Proteins bleibt dadurch erhalten.
Micellares Casein ist die natürlichste Form von Casein Protein
Im Mizellar Casein sind die Proteine in Form von Micellen strukturiert. Dank dieser mizellaren Protein-Struktur sorgt Mizellar Casein für eine konstante Aminosäurenversorgung. Während 4-7 Stunden werden Aminosäuren aus den Casein-Micellen herausgelöst und ins Blut abgegeben.
Micellar Casein wird durch cross-flow Filtration aus Magermilch hergestellt. Die Casein Proteinfraktionen werden schonend abfiltriert. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes, bioverfügbares Casein Protein. Die natürliche Micellen-Struktur des Caseins bleibt unverändert erhalten. Micellar Casein ist das hochwertigste slow-acting Protein.
Ein Micellar Casein Shake versorgt den Körper während 7 Stunden mit allen essenziellen Aminosäuren
Micellar Casein kombiniert ein optimales Aminosäurenprofil mit den Vorteilen eines langsam verdaulichen Proteins. Micellar Casein enthält alle essenziellen Aminosäuren, 23% BCAA und 21% L-Glutamin. Die Aminosäuren kontinuierlich in den Blutkreislauf abgegeben. Ideal für die Versorgung mit Aminosäuren während der Nacht oder bei einer Diät. Alle für die Muskel Erholung benötigten Aminosäuren sind im Micellar Casein enthalten.
Micellar Casein ist das hochwertigste Nachtprotein
Micellar Casein enthält von Natur aus 21% L-Glutamin im Reinprotein. L-Glutamin ist eine wichtige Aminosäure für Sportler. Während körperlichen Anstrengungen werden ständig Muskelfasern beschädigt. In der Erholungsphase nach einem harten Training ist der Körper auf L-Glutamin angewiesen. Denn L-Glutamin enthält den universellen Baustoff für Körpergewebe, das NH2 (Aminogruppe). Durch die einzigartige Micellen Struktur im Casein wird das L-Glutamin nicht auf einmal, sondern stetig über 4-7 Stunden in den Körper abgegeben. Wenn ein Casein Shake vor der Nachtruhe eingenommen wird, werden die Muskeln über die ganze Nacht mit L-Glutamin und anderen wichtigen Aminosäuren versorgt.
Langes Sättigungsgefühl, kein Muskelabbau
- Micellares Casein hat die längste Magenverweildauer von allen Proteinen. Nahrungsmittel mit einem hohen Sättigungsgrad sind wichtige Helfer in Diätphasen. Ein Shake mit Micellar Casein enthält nur 120 Kalorien. Dennoch wird der Magen für 2-3 Stunden gefüllt. Micellares Casein eignet sich daher als gute Alternative zu einer kalorienarmen Mahlzeit.
- Micellar Casein liefert pro Shake 24g reines Eiweiss. Protein trägt zum Erhalt von normalen Muskeln und normalen Knochen bei. Bei einer kalorienreduzierten Ernährung in einer Diät ist das besonders wichtig. Denn der Körper baut gerne Muskeln ab, wenn er in einem Kaloriendefizit ist. Muskeln sind aber wichtig für einen schön geformten und athletischen Körper. Darum müssen Muskeln und Bindegewebe in einer Diät erhalten bleiben.
Darum ist Micellar Casein beim Backen & Kochen erste Wahl
Micellar Casein ist ein hochwertiges und funktionales Backprotein. Die Micellen im Proteinpulver binden Wasser und sorgen dafür, dass der Teig zusammenklebt. Weissmehl kann in Rezepten bis zu 50% mit Micellar Casein ersetzt werden. Der leicht milchige Geschmack von Micellar Casein beeinflusst den Geschmack der Gebäcke nicht negativ. Das Casein ist zudem sehr hitzestabil, der Körper kann das Protein trotz dem Backen bei 180-200°C noch optimal verwerten. Wenn es um Anwendung in der Küche geht, ist Micellar Casein das Proteinpulver erster Wahl.
Einnahme von Micellar Casein
Zwischendurch / vor der Nachtruhe: 25-30g Pulver (2 gehäufte Messlöffel) mit 300ml Wasser oder fettarmer Milch in einem Shaker / Mixer zubereiten.
Proteinreiche Mahlzeit: 1-2 Mal täglich 25-30g Pulver (2 gehäufte Messlöffel) in Speisen einrühren oder mit 50g Instant Hafer und 500ml Wasser in einem Shaker / Mixer zubereiten.
pro 100g Micellar Casein Neutral: Energie: 1576kJ / 377kcal; Fett: 1.8g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.7g; Kohlenhydrate: 3.8g, davon Zucker: 3.8g; Eiweiss: 88g; Salz: <0.4g; Calcium: 2000mg*.
*natürlicherweise in Micellar Casein enthalten
pro 100g Micellar Casein Vanille: Energie: 1565kJ / 374kcal; Fett: 1.7g, davon gesättigte Fettsäuren: 1.1g; Kohlenhydrate: 6.1g, davon Zucker: 3.9g; Eiweiss: 81g; Salz: 0.59g; Calcium: 1934 mg*.
*natürlicherweise in Micellar Casein enthalten
pro 100g Micellar Casein Schoko: Energie: 1522kJ / 364kcal; Fett: 3.2g, davon gesättigte Fettsäuren: 2.1g; Kohlenhydrate: 5.3g, davon Zucker: 3.2g; Eiweiss: 74g; Salz: 0.93g; Calcium: 1580mg*.
*natürlicherweise in Micellar Casein enthalten
pro 100g Micellar Casein Erdbeer: Energie: 1562kJ / 373kcal; Fett: 1.8g, davon gesättigte Fettsäuren: 1.1g; Kohlenhydrate: 7.5g, davon Zucker: 6.2g; Eiweiss: 79g; Salz: 0.55g; Calcium 1872mg*.
*natürlicherweise in Micellar Casein enthalten
Aminosäuren
Leucin: 9.4g, Isoleucin: 5.0g, Valin: 6.1g, Lysin: 7.1g, Methionine: 2.2g, Phenylalanine: 4.8g, Threonine: 4.1g, Tryptophan: 1.9g, Alanin: 3.1g, Arginin: 3.5g, Asparagin: 7.2g, Cystein: 0.4g, Glutamin: 20.5g, Glycin: 1.8g, Histidin: 2.8g, Prolin: 10.2g, Serin: 5.0g, Tyrosin: 5.0g | EAA: 40.5% (ohne Cystein und Histidin); BCAA: 22.5%
Neutral: Micellares Casein (Emulgator (Sonneblumen-Lecithin), Deutschland).
Vanille: Micellares Casein (Emulgator (Sonneblumen-Lecithin), Deutschland), Aroma (Vanille), Salz, Süssungsmittel (Sucralose).
Schoko: Micellares Casein (Emulgator (Sonneblumen-Lecithin), Deutschland), fettarmes Kakaopulver (16%), Salz, Süssungsmittel (Sucralose).
Erdbeer: Micellares Casein (Emulgator (Sonnenblumen-Lecithin), Deutschland), Aroma (Erdbeer), Säuerungsmittel (Citronensäure), Randenpulver, Salz, Süssungsmittel (Sucralose).
Variante Neutral: Trennmitteln, Fructose, Süssungsmitteln, Farbstoffen, Aromastoffen.
Aromatisierte Varianten: Trennmitteln, künstlichen Farbstoffen.
Schweizer Firma
Produktentwicklung, Produktion, Lager und Versand – alles befindet sich in der Schweiz. Über 90% der Produkte durchlaufen unsere hauseigene Produktion in Rothenburg (Luzern).
Schweizer Bio-Zertifikat
Seit 2015 sind alle Lee-Sport® Bio-Produkte durch bio.inspecta AG (CH-5070 Frick) nach den Standards der schweizerischen Bio-Verordnung zertifiziert.
Schweizer Support
0800 400 430 / support@lee-sport.ch
Wir sprechen Schweizerdeutsch, Hochdeutsch, Englisch und etwas Französisch. Unser Support ist kompetent, freundlich und gratis.
Hochwertige Rohstoffe
Unsere Rohstoffproduzenten sind ISO- und / oder IFS- / FSSC- / GMP-zertifiziert. Sie werden durch unabhängige Stellen auf Gewährleistung von Qualität und Lebensmittelsicherheit überprüft. Unsere Produkte erfüllen die strengen Standards des Schweizer Lebensmittelgesetzes.
Hochwertige Verpackung
Jede Lee-Sport® Verpackung ist für Lebensmittel zugelassen und 100% frei von Phthalaten und Bisphenol A.
Schnelle Zustellung
Alle Bestellungen, die bis 19:20 Uhr eingehen, werden am selben Tag versendet (Mo-Fr) und am nächsten Werktag mit der Schweizer Post Priority zugestellt.
Kostenloser Versand
Ab CHF 59.00 sind Verpackung und Versand kostenlos. Unter CHF 59.00 betragen die Kosten für Verpackung und Versand CHF 5.90.
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